Secteur d'élevage de cailles
Le secteur de l'élevage de cailles a connu un développement du nombre de projets ces dernières années, et l'apport de L’OEP a été efficace pour les nouveaux promoteurs, car il a fourni tous les facteurs de succès pour les éleveurs (formation et fourniture d'études techniques et économiques, suivi à la préparation et à la division des unités d'élevage, l'aide à la préparation et à la fourniture du matériel et au suivi de la phase de démarrage, Production, et commercialisation du produit avec les éleveurs)
L’OEP a servi de lien entre tous les éleveurs afin de faire connaissance, en attendant la constitution d'une société mutuelle d'éleveurs de cailles dont l'objectif principal est de développer la filière et de faciliter le processus de promotion.
Ce secteur est considéré comme prometteur et mérite d'être encouragé en raison de ses caractéristiques techniques (secteur pouvant être étendu et exploité dans l'ensemble des régions de la République du nord au sud), économiques (puisqu'il ne nécessite ni propriété foncière ni investissements élevés, et en rendement permet des taux de profit importants) et social (projets s'inscrivent pour toutes les catégories de la société : jeunes entrepreneurs, titulaires d'un diplôme supérieur, femmes rurales...).
En 2020, le nombre d’éleveurs a atteint 140, et le taux de suivi des projets a atteint 78%.
Quant à la production nationale, elle a atteint 420 tonnes de viande de caille en 2020.